До испанцев острова населяли гуанчи - местный народ, занимающийся охотой, рыбной ловлей и сельским хозяйством. Ученые тверждают, что гуанчи были высокого роста, голубоглазые и с русыми волосами, они-то и были потомками знаменитой Атлантиды. Испанцы покорили гуанчей, часть из которых приняла католичество, а другая часть предпочла смерть плену. От свободолюбивого народа сохранились лишь некоторые местные названия да отдельные слова в местном канарском диалекте испанского языка. А еще исследовтели, говорят, что великий Гомер, описывая в "Одиссее" райские острова, что за Геркулесовыми столпами (проливом Гибралтар), находятся, имея в виду Канары. Другойвеликий - Шекспир очень хвалил канарские вина. Здесь останавливался Колумб по пути из Испании в Америку.
Канарцы говорят, что на их островах круглый год царит лето. Спорное утверждение, учитывая тот факт, что, когда на южном побережье островов африканская жара, на вершине горы Тейде (кстати, самой высокой точке страны) лежит снег вплоть до июня. Скорее, на Канарах постоянно вечная весна. Если судить по буйству красок. Официально же считается, что на архипелаге умеренно-жаркий климат, смягчаемый ветрами-пассатами, дующими с севера, и холодным течением Атлантического океана. Может быть, именно поэтому температура зимой на Канарах редко опускается ниже +10 градусов по шкале Цельсия и поднимается выше +25. Ну а летом температура воздуха на различных островах колеблется в пределах от +20 до 40 градусов. Понятно, что благодаря подобному природному фактору ежегодно на острова устремляются сотни тысяч иностранных туристов из многих стран. Особенно зимой, когда в Европе холодно и тоскливо, а так хочется к морю и солнцу. У туристов наиболее популярны три острова: Тенерифе, Гран-Канария и Лансароте. За восемь дней мне удалось на них побывать и буквально "заболеть" Канарами.
В погоне за синей птицей
Оказывается, синяя птица счастья существует. И нигде нибудь, а именно на Канарах. Точнее, на острове Тенерифе, самом большом по площади из всех островов архипелага. Это - пинсон асуль - синий зяблик. Местный эндемик, небольшая и очень симпатичная птаха. А еще здесь водится "палома турке" -голубой голубь. И много других любопытных представителей флоры и фауны. Взять, к примеру то же "тахинасте" растение - символ, острова. Или местный кактус - кордон, из сока которого все те же гуанчи готовили снотворное, помогающее им ловить рыбу. Или местных канарских собак, используемых местными крестьянами для традиционной охоты на зайцев. Любопытно, что на Тенерифе собаки коричневого цвета, на острове вулканов Лансароте - черного, а на Гран - Канарии - тигрового, под цвет местного песка. Синий зяблик, как и канарейки с попугаями, очень популярны на островах. Думаю, совсем неслучайно эмблемой Gran Hotel Bahia Del Duque Resort, шикарного пятизведочного отеля, входящего в список лучших мировых отелей The Leading Hotels of the World, стало изображение "пинсон асуль". Сам же отельный комплекс представляет собой этакий средневековый дворец со множеством ресторанов, бассейнов, мостиков, башенок. Ощущение, что попал в сказку. Что из-за угла выйдет добрый волшебник и подарит тебе нечто желанное и прекрасное. Находится отель на юге острова, на побережье Коста Адехе, наиболее популярном наряду с Playa las Americas и Playa de Los Cristianos туристическими зонами. Здесь созданы великолепные условия для отдыха на любой вкус: комфортабельные отели, множество ресторанчиков и магазинчиков и, конечно же, пляжи и море. Чуть севернее, в местечке Абама, завершается строительство Гольф-отеля, концепция коего - "оазис в пустыне", вызывает восхищение. Огромный комплекс красного цвета, напоминающий по архитектуре, арабские дворцы, виден издалека. Двадцать тонн песка из Сазары завезено специально сюда для создания пляжа. Девяносто тысяч растений создают прохладу, а специальный волнорез защищает купающихся в живописной бухте. В общем, есть, чему удивляться.
Впрочем на Тенерифе удивляют не только туристические зоны и отели, выстроенные в традициях местной архитектуры. Разве не чудо увидеть совсем рядом стайку дельфинов и небольших китов-с борта круизного корабля. Или полюбоваться канарскими балконами в городке Оротава, где ежегодно в начале июня улицы буквально засыпаны цветами, а центральную площадь, Аюнтамьенто устилает многоцветный ковер из вулканической земли Тейде! Удивляют и ступенчатые пирамиды, найденные в местечке Гуимар, ровесники аналогичных строений в Египте, Мексике и Перу.
Но, конечно же, самое сильное потрясение для туристов, объект №1 на острове - вулкан Тейде. Это - символ всего архипелага.Ученые говорят, что "белой горе" (а именно так переводится Тейде с языка гуанчей) около 600 тысяч лет. И хотя последнее извержение Тейде произошло в конце XVIII века, до сих пор можно периодически наблюдать следы его активности - выбросы серы и остатки черной лавы, которая используется местными крестьянами как удобрение для выращивания канарской картошки - небольшой, сморщенной, но очень вкусной. Экскурсия по Национальному парку Тейде, когда поднимаешься от побережья на заоблачную высоту, впечатляет. По пути любуешься красотами, канарской сосной, кактусами. А на месте застываешь от восхищения при виде Рокес де Гарсия - скал причудливых форм, которые были изображены на старых испанских деньгах! Десятки слоев лавы различного возраста, состава и цвета, невероятные каменные скульптуры, кратеры и скалы - все это можно увидеть и запечатлеть на фото в горной котловине Лас Каньядас. И на все природное великолепие можно взглянуть почти с вершины, куда доставляет туристов фуникулер. Если повезет, можно увидеть фиалку Тейде - растение, способное существовать на высоте в 3500 метров. А другие редкие растения, доисторические, до сих пор имеются в тропическом лесу "Лаурисильва" - на севере острова, в районе Анаги. А на северо-западе вызывают восхищение обрывистые скалы Лос Хигантес-"Гиганты". А в местечке Икод де лос Винос-тысячелетнее драконово дерево - тоже канарский эндемик. Когда-то оно ценилось на вес золота - за способность излечивать многие заболевания. Известный немецкий ученый-натуралист Александр Гумбольдт, поднявшись на Тейде, разрыдался - настолько переполняли его чувства от увиденного.
Остров чудес и "сюрпризов"
Думаю, что Гумбольдт пришел бы в полнейший восторг и от острова Лансероте, до которого всего-то 50 минут лета от Тенерифе. Уникальный по красоте ландшафт - наиболее характерная примета Лансароте, часто называемого "Островом лунного пейзажа". Здесь мало зелени в отличие от Тенерифе, климат более сухой. Зато поразительно красивые горы и вулканы, благодаря которым ЮНЕСКО объявила весь остров биосферным заповедником. Самое поразительное место и популярное у туристов - Национальный парк Тиманфайя. Его еще именуют Огненными горами. Посещение парка начинается с различных "фокусов", вызывающих у туристов неподдельный восторг: извержение горячего пара, раскаленного песка на прохладной земле. По соседству расположен ресторан, в котором мясо и рыбу готовят на вулканическом жару. Сама экскурсия осуществляется на автобусе по специально проложенной дороге. Ходить пешком по Тиманфайе категорически запрещено. Через автобусные же окна открываются поразительные по своей красоте разноцветные горы и пески, черная лава, образующая причудливые фигуры. Ощущение, что виртуально путешествуешь по какой-то другой планете в фантастическом фильме.
"Континет в миниатюре"
Так часто именуют в путеводителях Гран-Канарию - из-за обилия и разнообразия природных ландшафтов и различных достопримечательностей. К последним с полным основанием можно отнести кратер вулкана Бандама, на дно которого на глубину 220 метров туристы спускаются по узенькой тропинке. А какая великолепная панорама всего острова открывается с вершины кратера! Или знаменитый пляж Маспаломас, представляющий собой целые 8 км песчаных дюн. Интересно, что температура воды, омывающей данное место, круглый год колеблется в диапазоне от +20 до +24 градусов. Лас Паломас - наиболее старая курортная зона острова. В основном здесь отдыхают скандинавы. Ну а самая известная курортная зона, славящаяся ночной жизнью - Playa del Engles. А на крайнем юге очень спокойный пляж Playa de las Meloneras, гордость которого - пятизвездочник Hotel H10. Playa Meloneras Palace.
Особенность острова, третьего по площади после Тенерифе и Фуэртевентуры, длиннющие и глубокие овраги. Начинаются они в центре и заканчиваются у моря, где много натуральных песочных пляжей. В одном из оврагов расположился Palmitos Park, ботанический сад и зоопарк, где можно увидеть канарских попугаев, бабочек и даже варана с острова Комодо - большого варана. А неподалеку фешенебельный отель для любителей большого тенниса. Заслуживает интереса посещение островной столицы - крупнейшего испанского морского порта Лас Пальмаса. А в нем: дом-музей Христофора Колумба, Кафедральный собор, Канарский музей, Каам (атлантический центр современного искусства). В ущелье Барранко де Балос можно увидеть доисторические рисунки. А в местечке Guayadeque - дом""а местных жителей в пещерах, пещерную церковь и даже ресторан. Кстати, оказывается, жить в пещере вполне комфортно: зимой - нехолодно, а летом - нежарко. Так, по крайней мере, уверяют местные жители.
Гран-Канария славится своими необычными праздниками. В первую очередь грандиозным карнавалом, проходящим в конце января. Но о нем - разговор особый. В местечке Санта Бригита устраивают праздник пены - здесь всех поливают водой. В городке Гия проводится праздник сыра. А в Марсагане - праздник воды. В другом местечке - праздник лужи, когда местные жители и туристы ныряют в большой водоем и ловят руками небольших рыбок. А в небольшой деревеньке Агаэте - праздник веток: когда толпы народа лупят ветками деревьев океан, наказывая злых духов за засуху. "Буря, застывшая в камне" - это о горах в местечке Техеде, откуда открывается самый красивый вид на остров, на который хочется вернуть вновь и вновь. Как и в целом на архипелаг рая, до которого рукой подать - всего-то 7 часов лета...
Тенерифе по праву называют одним из самых красивых и интересных мест не только в Испании, но и в мире. И в этом не остается ни малейших сомнений уже с первых минут путешествия по острову. Удивительно, но на таком маленьком островке — 7 климатических зон, от тропических лесов с реликтовыми деревьями до лунных пейзажей!!! И плюс вулкан! Тенерифе даже считают остатками затонувшей Атлантиды. Это не только экзотическое, это ещё и мистическое место. Смотришь, видишь, восхищаешься и не понимаешь…
Чтобы иметь представление об острове, мы решили провести разведку боем и прокатиться по его периметру. Рассчитывали на то что, будем ехать вдоль берега и сможем увидеть все бухты, пляжи, набережные и заодно сможем искупаться, где нам понравится — хотели совместить экскурсионную программу с пляжным отдыхом. И нам это удалось!
Выспались, позавтракали, собрались, выехали из Лас-Америкас и отправились по скоростной TF-1 в сторону Adeje. Из Лас Америкас дорога TF-1 в сторону городка Guia de Isora плавно переходит в TF-62, а затем — в TF-82.
1
В районе Adeje свернули на TF-47 по направлению в Пуэрто де Сантьяго (юго-западное побережье Тенерифе). Пуэрто де Сантьяго раньше был рыболовецким портом, а сейчас вместе с Арена и Лос Гигантес — это уютная кукортная зона и не понятно, где заканчивается одна деревушка и начинается другая.
Нашим промежуточным пунктом был пляжPlaya de la Arena . Нас соблазнилифотографии этого уютного пляжа, которые часто встречаются на открытках и страницах путеводителей. Мелкий темный песок эффектно контрастирует с голубой водой и белой пеной.
9
Поясню сразу, на Тенерифе есть три вида пляжей: со светлым песком, галечные и с чёрным вулканическим песком. Галечные пляжи — это в основном дикие пляжи, не пользующиеся спросом у туристов (основное количество их на востоке острова). Пляжи со светлым песком в основном искусственного происхождения, оборудованные специально для туристов (таких было много и в нашем Лас-Америкас). Песок для них был привезён из недалёкой Африки. В общем, ничего особенного.
И наконец, пляжи с чёрным песком! Местная достопримечательность. Говорят, что такой песок обладает целебными свойствами. Радикулиты, артриты, остеохондрозы, растяжения спины, переломы лечатся естественным теплом и минералами чёрного вулканического песка. Не знаю, насколько это правда, но мы конечно же, усердно валялись на песке.
1
Playa de la Arena — самыйкрасивый в южной части острова естественный пляж с черным вулканическим песком. Окруженный небольшими, но многочисленными зданиями отелей и апартаментов, пляж располагается в скалистой бухте, защищающей его от ветра и сильных волн. Не случайно Playa la Arena охраняется ЮНЕСКО, как достояние человечества.
На Тенерифе все пляжи — государственные, бесплатные. Понятие «пляж отеля» здесь не существует. Шезлонги и зонты можно взять за дополнительную плату. На всех муниципальных пляжах обязательно дежурят спасатели на вышках, есть мед. кабинет, душ. Меня поразило отношение к инвалидам. На входе на пляж я увидела стойку со специальными костылями на присосках, чтобы не проваливаться под песок, и кресла-каталки для купания. Для меня, человека из России, это было удивительно. Уже впоследствии побывав в Германии, Италии, Австрии, ты понимаешь, что удивляться то собственно и нечему, так и должно быть. Но, к сожалению, не у нас.
Пляжи на территории всего острова обязательно обнесены волнорезами, поэтому вода у берега спокойная, можно купаться и детям. Оставить машину рядом с пляжем — не проблема. Обычно рядышком есть специальная парковка, которой мы и воспользовались.
Над Playa de la Arena находится променад, идущий вдоль пляжа, на котором мы увидели многочисленные ресторанчики и магазинчики. Но пока мы доехали и повалялись на пляже подошло время обеда и конечно же сиесты!!! Что очень неприятно сказалось на нас: все кафешки и магазинчики закрылись. Сиеста длится с 13.00-17.00.
Далее мы направились в соседний Лос-Гигантес , название которого говорит само за себя. Здесь раскаленная лава когда-то встретилась с морем, вздыбившись гребнями на высоту триста метров. Да так и застыла черными скалами, вокруг которых лежит черный песок. Высота скал достигает 600 м. Это нерукотворное великолепие! Местные аборигены гуанчи считали, что в этом самом месте находится край мира.
6
Далее путь лежал в Маску! Из Лос-Гигантес мы выехали на TF-82, а после Santiago del Teide ушли на соответствующем указателе на TF-436. Вот этот отрезок дороги (TF-436) на Тенерифе действительно серпантин! Дорога узка и извилистая, петляет между горами.
5
Хотя дорога эта и на высоте, но утыкана деревеньками и отдельно стоящими домами. Вид чудесный! Masca — это небольшая горная деревня находится на горной дороге в горах Тено, на высоте от 600 до 800 м. По этой дороге высокие горы окружают крошечные деревни и есть небольшой высотный пик вблизи центра поселка. Поразительно сочетание пальм и кипарисов в этой местности. В давние времена деревня была пиратской, и никогда не подвергалась нападению врагов из-за её трудного подступа. Нарушителей покоя пиратской деревушки видели заранее и разбойникам оставалось достаточно времени, чтобы спуститься к океану и уплыть на кораблях. Говорят, что в этих водах видели даже грозу морей Барбароссу (Рыжая Борода). Утопающие в цветах белые домики Маски долгое время находились в полной изоляции от внешнего мира, до 1960-х гг сюда можно было добраться только по узким каменистым тропинкам.
А В 1960-х годах деревушка получила автомобильный доступ. Тут находится церковь, построенная десятки лет назад, и несколько смотровых площадок, с которых открывается прекрасный вид на океан и где можно сделать отличные фото.
Атлантический океан виден в нескольких километрах. Могу сказать одно: посетить Маску нужно обязательно, не боясь дорог и перевалов. Это место стоит того.
Из Маски двинулись далее в сторону городка Buenavista. По пути в районе местечка Las Portelas увидели причудливый холм, похожий на разрезанный пирог. Холм «разрезан» оползнями. Лично меня этот вид не впечатлил, а на всех форумах читала, что туристам нравится. Буэновиста — это самая западная деревня на острове. Ничем не примечательная. От туда в сторону Гарачико по TF-42. Вокруг поселока Лос Силос (Los Silos) на много километров видны банановые плантации.
Плавно смещаясь к северу острова, мы на себе чувствовали изменение климата.
Приблизившись к океану н ашему взору предстал мыс Тено.
3
Через 6 км от Лос Силос через очередной перевал спустились в небольшой городок Гарачико (Garachi c o ) на северном побережье, основанный еще на заре колонизации острова испанцами.
До начала XVIII века оставался самым главным портом Тенерифе. Из порта Гарачико в Европу отходили суда с полными трюмами вина. А оттуда в порт прибывали галеоны испанского флота с товарами из далеких стран. Весной 1706 года извержение вулкана Монтанья Негра стерло порт и большую часть города, образовав полуостров из лавы. После извержения сохранились только крепость Сан Мигель (1575 г.) и церковь Св. Анны. В течение XVIII в. на месте старого Гарачико, на полукруге застывшей лавы в море был отстроен новый город.
Вследствие этого береговая линия — состоит в основном из вулканических развалин.
1
Следующим пунктом нашей самостоятельной программы стал Икод-де-лос-Винос (Icod de los Vinos ). С момента своего основания (1496 г.) он назывался Icod, и только в середине XVI века, в связи с увеличением производства великолепного всемирно известного вина, за ним закрепилось «прозвище» — de los Vinos. Местечко уютное, находится в живописной долине, мы проехались в доль десятикилометровой береговой линии. Один из старейших городов Тенерифе знаменит тем, что именно здесь растет удивительное Драконово дерево или Драцена драконовая (лат. Dracaena draco). Его изображение есть даже на городском гербе. Это великолепное драконовое дерево около 25 м высотой, 10 метров в обхвате.
4
Имеются разные версии о возрасте драконово дерева (по словам одного гида этому дереву 912 лет, но реальность такова, что у драконово дерева нет годичных колец и точный возраст невозможно определить, не говоря уже о годовой точности). по сути, оно является кустарником. В 1501 году, когда был основан город, драконово дерево здесь уже было — это факт. Еще известно, что это дерево растет очень медленно, так что смиримся с эти знанием, что дерево очень старое и видело гуанчей, конкистадоров, инквизицию и т. д., а теперь спокойно и с достоинством встретило нас. Названию этого дерева имеется два объяснения — во-первых, его необычный вид, а во-вторых, его красный сок. Местные жители считали дерево священным, а его необычный сок — «кровь дракона» — лечебным. При соединении с кислородом, он приобретает необычный кроваво-красный цвет. Старая легенда говорит, что драконовые деревья выросли из пролитой крови драконов, на месте, где они были убиты. В Европе драконово дерево известно уже с античных времен — его «кровь» использовалась при изготовлении воска печати, красок и мазей. Говорят, что драконово дерево в своё время ценилось на вес золота за способность излечивать кровотечения, разные раны и дизентерию. Гуанчи использовали сок драконового дерева для бальзамирования мертвых. Невероятно, но факт: Драконово дерево в Икод-де лос Винос является самым древним растением на планете. Около смотровой площадки, с которой обычно фотографируют драконово дерево, на Plaza de Lorenzo Cáceres (Пласа де Лоренcо Касерес) находится церковь Святого Марка (San Marcos). Она построена в первой половине XVI века, а камни для строения арок и колонн привезли с острова Ла Гомера (La Gomera). В церкви, которая является представителем истинного канарского стиля, находится самый большой в мире серебряный крест.
4
Въехав в город, мы ориентировались по указателям Drago Milenariu. Эти таблички привели нас на платную парковку у сквера.
Посетить парк драконового дерева стоит несколько евро, но и там совсем близко к дереву невозможно подойти. Решили ограничится бесплатной смотровой площадкой. Тысячелетнее драконовое дерево — это Памятник Национального значения с 1917 года и вместе с вулканом Тейде является символом Канарского Архипелага.
Чуть повыше находится площадь Пласа де Ла Пила (Plaza de La Pila), окруженная домами со времен конкистадоров и в центре которой находится своеобразный фонтан, увенчанный растением. Совсем рядом растет подкреплённое металлическим канатами дерево с семью ветвями, на фоне которого туристы охотно фотографируются. Внизу от церкви Сан Маркос и смотровой площадки находится тропический сад бабочек — Mariposario del Drago. В этой постройке с тропическим климатом свободно порхают примерно 2000 бабочек. Но к тому моменту, как мы доехали, музей бабочек уже был закрыт и внутрь попасть не удалось.
Где-то в России температура воздуха уже хорошо так ниже -30, в Ростове идет снегопад, а Москва каждое утро покрывается инеем вместо никак не выпадающего снега.
Мне, сибиряку по рождению, нравятся честные зимы и жаркие лета. Сибирский климат - он честный, четко определенный и очерченный. Зима - так зима. Снег и -30. Лето - значит, лето. Солнце и +30. И короткие переходные периоды из зимы в лето (весна) и обратно (осень).
Однако, не всей планете так повезло. В Антарктиде (или "на Антарктиде"?) вечная зима, в Африке всегда жарко...
Стоп.
Не во всей Африке всегда жарко. Есть рядом с ней кусочек Европы, в котором установилось вечная весна.
И это - Канарские острова.
Кто меня почитывает, тот помнит, что я уже признавался в любви к Канарским островам в .
Я не буду пускать пыль в глаза, называя себя "специалистом по закоулкам". Как большинство россиян, посетившие сей архипелаг, я не бывал на Фуэртовентуре или Лансароте. Не говоря уж о краю света - Эль Йерро.
Я посещал Ла Гомеру, отдыхал на Гран-Канарии. И несколько раз побывал на Тенерифе, объездив сей остров вдоль, поперек и по диагонали. Правда, краний раз был там четыре года назад, но в планах на будущее стоит галочка "Еще раз побывать на Тенерифе и, заодно, посетить остальные острова, где еще не был"
Вполне возможно, что если б я посетил в 2008г не Тенерифе, а, например, Египет, то волюбился бы не в Испанию, а в Африку. Но с далеких юных лет я хотел съездить именно на Тенерифе, и даже в начале турецкого и египетского бума не испытывал никакой тяги к "фул-инклюзиву" и "отдыху по-русски". В 90-х годах от слова "Канары" веяло чем-то особым, неведомым, иноземным, экстраклассовым и так далее. Мои родители в 1996м году посетили Тенерифе, и сказать, что это было событие для рядовой барнаульской семьи - это значит выразиться очень скромно. Это было СОБЫТИЕ.
Сегодня мало кого можно удивить такой банальщиной. Топовые блоггеры в поисках СК залазят в самые экзотичные дыры нашей планеты, я же со своими фоточками не претендую ни на какую славу, тем более, что романтический ореол со слова "канары" с тех пор спал, острова стали гораздо ближе, чем раньше. И многие "турки" и "египтяне", устав загорать и отъедаться, перешли на этот следующий уровень турпоездок, так что, скорее всего, многих зашедших сюда я ничем не удивлю.
Да я и не ставлю такой цели. Зато мою запись посмотрят мои любимые родители, для которых поездка на Тенерифе на всю жизнь стала главным путешествием, если не считать далекие-далекие 80-е, когда они вырвались из СССР в Болгарию.
И зная о том, каким ярким для них стало то путешествие, в 1996м году, омрачившееся, к сожалению, смертью моей бабушки (и на похороны они, конечно же, попасть не смогли - даже сейчас самолеты летают не каждый день в Москву, и, тем более, в Барнаул и Рубцовск - там жили родители моего отца) , зная о том, что после путешествия отец весьма пессимистично высказался, что "мол, побывали и больше не получится", у меня была мечта - не только побывать там самому, но более того - однажды привезти туда своих родителей.
И в марте-апреле 2010 года это случилось. Фотографиями с той поездки я и воспользуюсь, чтобы согреться в преддверьи завтрашней зимы.
К слову, до сих пор как турист я не побывал ни в Турции, ни в Африке. Да и вообще, нигде больше, кроме различных частей Испании. В отличие от супруги, которая посетила туристкой гораздо больше мест, в том числе те же Турцию с Египтом:)
У меня с отдыхом все просто. Испания - Алтайский край:) А на остальной мир гляжу из окон самолета, доставляя других блоггеров к разным закоулкам.
Если придраться к географии, то Канарский архипелаг принадлежит Африке. Но политически - к Европе, как часть Испании. Правда, периодически местное население вспоминает о некультурном поведении конкистадоров, но дальше возмущений дело не идет.
При планировании отдыха мы не пользуемся услугами туроператоров. Мы сами бронируем жилье - обычно это апартаменты с кухней, и в обязательном порядке - автомобиль на весь срок. Мы предпочитаем сами покупать еду и готовить, поэтому максимум, что включаем в стоимость - это завтрак, и то не всегда.
Я не представляю себя на овощном отдыхе - спать, жрать и валяться на солнце, обязательно обгорев три раза за две недели. Мне нравится проснуться, закинуть в организм приготовленный на свой вкус завтрак, наметить в навигаторе очередной маршрут, погрузиться в машину и наколесить очередные сотни километров. Мой стандартный "наезд" по островам - 1000 км в неделю, причем значительную часть (учитывая специфику выбора мест для отдыха) - это серпантин.
В отличие от своей матушки, мне нравится ездить по горам - это бесплатная возможность увидеть захватывающие пейзажи. Сложно было первый раз - в марте 2009 года мы отдыхалил на южной части береговой Испании, перебравшись затем на Тенерифе. И сложно было не из-за "страха гор", а по банальной причине - я сел за руль за несколько месяцев до этого, и еще не получил достаточного опыта и уверенности.
Но после первого раза и опыт и уверенность резко выросли. Теперь я точно знаю, что если быть осторожным, внимательным, смотреть на знаки и предсказывать показания навигатора - то поездка по Испании превращается в прогулку. Хорошие дороги, четка разметка, знаки по сторонам дорог, продублированные краской на асфальте. Нормальные соседи по потоку.
Так что, если у Вас есть сомнения, и из-за них Вы все еще катаетесь по экскурсиям на автобусе, боясь отстать на очередной остановке - долой страхи! Серпантин из окна своего автомобиля гораздо менее страшен, чем из высокого автобуса, который ведет бесстрашный туземец.
Остров Тенерифе уникален своим климатом. Он разный! И главный творец погоды здесь - вулкан Тейде, визитная карточка острова. Он расположен примерно посередине, возвышаясь над морем на 3718 метров, а над дном Атлантики - на 7500м, являясь самой высокой вершиной Атлантического океана. Горы задерживают северные ветры, формируя облачность в северной части острова, благодаря чему там выпадает значительное количество осадков. В этой части остров очень зеленый.
Однако, туристическая зона находится на юге. Здесь местность практически голая, зато осадков в течение года крайне мало. На юго-востоке ветры постоянно гонят волны, что сделало Эль-Медано излюбленным местом для винд-серферов. А на юго-западе практически всегда спокойно. Поэтому эта часть острова является наиболее туристической.
Остров находится не очень далеко от экватора, поэтому солнце здесь светит почти вертикально... Однако, температура воздуха при этом в среднем +26 градусов, что обманывает туристов, и они сгорают на "раз...два". Все дело в том, что остров омывается холодным океаническим течением, который нивелирует палящее солнце, превращая климат на острове в "вечную весну", как пишут маркетологи.
Конечно, в течение года температура меняется плюс/минус. Я бывал на Тенерефие в начале марта, в апреле, в сентябре - и всегда можно было ходить в футболке и купаться в океане. Однако, надо сказать сразу - не ждите от океана температуры парного молока. Он там всегда прохладный (см. выше про холодное течение). Температура +20..+24 градуса. В начале марта попрохладнее, в конце сентября, чуть потеплее. Но никогда не теплый настолько, чтобы залезать в него погреться.
А мне так даже больше нравится - заходишь в волны, дрожишь.. и получаешь резкое поднятие тонуса. Зато потом привыкнешь, и вылазить не хочется.
Отдельно стоит сказать о пляжах. Они могут стать разочарованием для тех, кто сначала посетил Мальдивы или Доминикану. Надо отметить, что без человеческого вмешательства пляжей там вообще практически не было бы. Это ж вулканический остров!. Лишь один пляж с желтым песком на северо-востоке острова создан природой - благодаря ветрам с востока песок надуло из пустыни Сахары, да и человек помог завершить начатое - довезя недостающий песочек.
Большинство пляжей (если не считать каменистые) - с черным вулканическим песком, а это то еще удовольствие, особенно для маленьких детей. Он имеет свойство забиваться во все возможные человеческие места, и достаточно сложно отмывается. Зато скрабит тело будь здоров!
И, конечно же, раскаляется на солнце очень и очень сильно - будьте внимательны!
Волнение в океане достаточно приличное. Конечно, есть несколько маленьких пляжиков, хорошо защищенных волнорезами, однако, большинство пляжей позволяют достаточно высокой волне добраться до берега. Мне так даже интереснее, но я бы не советовал отпускать далеко от себя маленьких детей. Мой старший сын (на днях ему 9 лет исполнилось), Артемка, будучи в свои 4 года ну очень активным ребенком, улучил минутку... и исчез. Слава Богу - я нашел его, всхлипывающего, довольно далеко от нас, но близко к берегу... Потерялся, видите ли. А уж мы-то как испугались!
К слову, все пляжи по всей Испании - бесплатные и свободные для входа всем желающим. Так что, если на какой-то пляж можно попасть только через отель - не стесняйтесь, попадайте, даже если этот отель не Ваш.
На острове много различных мест, достаточно интересных, чтобы их посетить. Напомню, реализовать любые планы просто - если у Вас всегда под рукой автомобиль.
Что является избитым "must visit" - Лоро Парк, Сиам Парк, Monkey Park. Не оставит равнодушным и парк миниатюр, Pueblo Chicco.
А любителям видов природы я бы посоветовал следующие маршруты:
1. Объехать вокруг острова, неважно по часовой или против часовой стрелки.
2. Проехать с юга на север через долину Тейде, сосновые леса, спуститься к северному аэропорту, оставить его сзади и забраться в северо-восточные горы - тут Вы найдете целые заросли реликтовых лавров (нерадивые гиды, стремясь собрать как можно больше туристов, вещают, что такие можно встретить лишь на Ла Гомере - та еще поездочка, не для слабохарактерных), сможете полюбоваться с вершин на две стороны острова, и затем спуститься вниз к пляжу Тереситас. Тому самому, что с желтым песочком.
3. С юга, через деревню Маска проехать до упора на север, и свернуть на дорогу к маяку Тено - самой западной точке острова. Да, придется ехать по закрытой дороге (висит знак "Проезд запрещен" с надписью: дальнейший путь на свой страх и риск"), под нависающими над заброшенной дорогой скалами, обильно посыпающих асфальт камешками разного размера. Зато, вырвавшись, Вам откроются головокружительно красивые виды на скалы, небо и море.
К слову, дорогу до д.Маска называют "дорогой смерти". Маркетинг, не более того. Отличная дорога, с ограждением. Единственное, что отличает ее от остального тенерифского серпантина - местами она довольно узкая и, чтобы разъехатьсяс туристическими автобусами, приходится сдавать назад. Ну и местами уклон чуть больше, чем обычно. К слову, выбрав маршрут к мысу Тено, мы не обратили внимание на то, что он идет через Маску. И, в-общем, не поняли, где тут "дорога смерти". Я больше того скажу - все самое красивое откроется тому туристу, кто поедет дальше, а не посмотрит на непонятные домики этой непримечательной деревни.
В Маску лучше всего плыть по воде - для этого можно заказать прогулку на катамаране со стеклянным дном. Это будет действительно интересным, в отличие от посещения деревни посуху.
Вообще, можно просто намечать маршруты - в интернете полно справочников по всякого рода "мирадорам", и находить их вживую. Это интересно само по себе, в отличие от глупого валяния на черном песочке под вертикальными лучами солнцем.
И после дневных путешествий, как раз, когда солнце спустится пониже, часам к 16 - прийти, наконец, на пляж, когда основная масса "краснокожих" уже начинает подтягиваться на выход, боясь пропустить вечерний "олл-инклюзив".
А после пляжа - вернуться в апартаменты, смыть с себя черный песок, накрыть стол на терассе с видом на море, и пить ледяную сангрию, провожая солнце, садящееся прямо в остров Ла Гомеру.
Люблю Тенерифе, и обязательно побываю там еще не раз.
Осталось подытожить рассказ фотографиями, надеюсь, что они внесут толику солнца, моря и юга в наш первый день зимы.
В одном из парков, не помню, где именно.
Мой племянник, Сергей (сейчас уже выше меня ростом), и сын Артемка.
Родители в 1996м снимли номер в отеле в этом районе, купались в этом искусственном озее, поэтому мы не могли не посетить его в 2010м.
Эдь Медано. Рай для виндсерферов.
Типичный пейзаж в зеленой части гор.
Лоро Парк. На самом деле стоит того, чтобы его посетить
Гориллы там гуляют почти в шаговой доступности. Мощные создания.
Феноменальный пингвинятник, в котором воссоздан климат Антарктиды.
Главное население парка - попугаи.
Не так давно открылся мега-аквапарк, Сиам Парк. Любителем сумасшедших водных горок рекомендуется.
Но и другие найдут для себя развлечение.
30 метровая "горка". Падая с нее, пролетаешь по трубе внутри бассейна. С акулами, что ли.
Водный слалом для любителей погонять наперегонки.
Дракон - тоже аттракцион
Отец передает привет.
Мелкое озеро, на котором периодически формируют искусственный девятый вал.
А это - сердце острова, вулкан Тейде
В этом районе очень своеобразный пейзаж, фантастический.
Палец Бога.
Лунный пейзаж
Тенерифские сосны.
И снова океан.
Армас поплыл на Ла Гомеру.
Кусочек типичного побережья.
И снова Лоро Парк. Кроме цветов, деревье и животных, в нем устраиваются разные шоу. Морские котики никого не оставят равнодушными - это самое забавне шоу в парке.
А это - самое грандиозное представление! Шоу касаток! Маст визит!
И, конечно же, никуда без дельфинов
Аквариум тоже присутствует
Говорят, когда-то богиня земли Гея на свадьбу подарила владыке Олимпа Зевсу и его супруге Гере три золотых яблока. Семечки из них Гера посадила…
…на райских островах, превратив их в сады. Охраняли эти сады дочери Атланта, нимфы Геспериды с чудесными голосами. Но однажды до Геры дошли слухи, что Геспериды сами воруют у нее яблоки. За это богиня приставила к ним дракона с сотней голов, говорящих на разных языках.
Но райские острова с тех пор не давали покоя мореплавателям, которые искали их и погибали – Геспериды завлекали их своими чудесными голосами и отдавали на съедение дракону.
Все это легенда, но райские острова действительно существуют – их называют Канарскими и связывают с легендами о Садах Гесперид и обители блаженных Элизиуме. И это неудивительно – именно мягкий, самый здоровый в мире климат этих мест позволяет европейцам отдыхать, находясь недалеко от дома. Поэтому Канарские острова уже давно стали излюбленным местом паломничества туристов.
В центре Канарского архипелага расположен самый крупный остров – Тенерифе, поражающий гостей природными контрастами. Судите сами: здесь есть и величественные горные цепи, и великолепные плодородные долины, тропические и субтропические леса, вулканические пустыни, горные ущелья и песчаные дюны. Здесь никогда не бывает зимы, но и летом нет удушливого зноя – все время стоит мягкая весна, без особых колебаний температуры! Среднегодовая температура тут необыкновенно комфортна – 22°С, а переходов между временами года практически нет. При этом уникальное сочетание климата не имело бы пользы для отдыхающих, если бы не удивительнейшая природа и рельеф. Одним из чудесных преимуществ Тенерифе являются прекрасные пляжи, где круглый год можно наслаждаться солнцем и морем. При этом здесь есть пляжи буквально на любой вкус – вулканического происхождения, с черным блестящим песком, и обширные, с золотистым.
А рельефу придают своеобразие причудливые природные бассейны, которые были созданы лавой во время извержений вулканов в древние века. Дойдя до моря, лава остыла и образовала уникальные формы, например, природные лужи и бассейны с морской водой на севере острова.
Разнообразно и уникально морское дно возле Тенерифе: оно приводит в восторг своей богатой цветовой гаммой и изобилием морской жизни. Это настоящий рай для дайверов: здесь в изобилии водятся актинии, скаты, черепахи и двухметровые морские угри! Можно встретить и другие виды рыб, типичных для этих мест: каменных окуней, белых сарги, красноперого пагелла и рыбу-попугая «вьеха».
А извержения вулканов усеяли дно камнями, украсили пещерами и песчаными косами и глубокими склонами, спускающимися до глубины Атлантики. 350 километров побережья, где морская вода сохраняет среднюю температуру 17-25?С, открывают для любителей погружений захватывающий подводный мир!
Но не только погружения и пляжный загар привлекают отдыхающих. Здесь есть масса возможностей для организованного времяпровождения – это и Акваленд Коста Адехе – аквапарк с аттракционами для любого возраста! Лоро Парк – больше, чем просто зоопарк: звездами лучшего спектакля здесь являются четыре фантастические касатки. В этнографическом парке Пирамиды Гуимар можно найти всю магию пирамид Тенерифе, напоминающих пирамиды культуры майя. В Парке орлов воспроизведены джунгли с дикими животными и устраиваются шоу с орлами.
В Морском парке Цезар Манрике есть озера с соленой водой, бассейны и все для того, чтобы насладиться солнцем в необычной обстановке. Макеты большого масштаба открывают самые характерные пейзажи и архитектурные сооружения Канарских островов в парке миниатюр Pueblochico.
Siam Park – самый большой в Европе аквапарк и единственный климатизированный открытый парк. Великолепные, прекрасно технически оснащенные водные аттракционы, выполненные в архитектурном стиле древнего Таиланда, дарят необыкновенное ощущение радости, а интересные инженерные идеи приятно удивляют новыми акцентами в индустрии отдыха. Под руководством выдающегося архитектора и профессора университета в Бангкоке, знаменитых инженеров и известного во всём мире итальянского художника здесь удалось создать неповторимую атмосферу старинного королевства Сиам, соединённую с современным миром водных аттракционов и приключений. Церемония открытия Сиам Парка в Коста Адехе, одном из самых привлекательных уголков Тенерифе, состоялась 15 сентября 2008 года в присутствии ее величества принцессы Маха Чакри Сириндхорн. На острове можно заниматься треккингом, скалолазаньем, маунтинбайком, параглайдингом, серфингом, виндсерфингом, кайтсерфингом, парусным спортом, дайвингом, глубоководной рыбной ловлей. Здесь можно наблюдать за китами во время их миграции и брачного периода!
Несмотря на то, что весь остров – это уникальный памятник природе, главной достопримечательностью Тенерифе является национальный парк Тейде. Здесь над вулканическим пейзажем Лас Каньядас возвышается одноименный вулкан – самая высокая точка Испании. У его подножия простирается удивительный пейзаж, напоминающий лунный! Он состоит из выветренных скал, застывших потоков лавы, разрушенных древних кратеров – никогда не поверишь, что это возможно на нашей планете! Не случайно здесь снимали фильмы «Миллион лет до нашей эры» и «Звездные войны». И все это – Национальный парк Лас Каньядас дель Тейде – самый посещаемый природный парк страны.
Именно этому вулкану остров обязан своим названием – Тенерифе на языке населяющих остров сотни лет назад гуанчей – древних жителей Канарских островов, означает «снежная гора». Когда-то вулкан Тейде был значительно выше, высотой около 5000 метров, но в 1706 году вершина вулкана провалилась из-за сильного извержения и он стал ниже – сейчас высота Тейде 3718 м. Он виден с подплывающих кораблей чуть ли не за 200 километров и издавна служил мореплавателям ориентиром – им восхищались Колумб и Кук, Беллинсгаузен и Гумбольдт!
А Чарльз Дарвин даже написал в своем дневнике: «Шестого января мы достигли Тенерифе… На следующее утро мы видели, как солнце, показавшись из-за причудливых скал острова Гран-Канария, вдруг озарило Тенерифский пик, между тем как низкие части острова все еще скрывались за кудрявыми облаками. То был первый из тех восхитительных дней, которых мне никогда не забыть».
С какой бы стороны вы не подъезжали к вулкану, дорога будет проходить через удивительные ландшафты природного парка, напоминающие то Луну, то Марс, то нашу планету времён динозавров.
Тенерифе называют еще «островом с двумя лицами». Туристы могут сделать выбор между двумя разными способами отдыха, так как горный хребет острова делит его на две климатические зоны: влажный север, покрытый разнообразной растительностью, и засушливый юг. Если на севере температура воздуха всегда на несколько градусов ниже, океан более неспокойный, а облачность и осадки непредсказуемы, то «огороженный» горными вершинами юг – идеальное место для пляжного отдыха в течение всего года.
Мода отправляться на зиму на северную часть Тенерифе возникла в XIX веке. Европейские врачи рекомендовали своим пациентам проводить время на курорте, ведь климат острова является идеальным для лечения всех заболеваний, связанных с возрастом и кровообращением.
Юг Тенерифе стал популярным местом для отдыха гораздо позже, в 80-е годы прошлого века. Из-за высоких гор, словно служащих барьером для туч, южное побережье остается безоблачным, даже когда тучи собираются над северной частью острова. Несмотря на то, что юг от севера отделяют всего несколько десятков километров, разница в климате колоссальная – как будто находишься в совершенно разных странах! Благодаря этой уникальной особенности климата здесь очень популярен яхтенный спорт.
Какую именно часть этого замечательного острова выберете вы – решать вам. И может быть, где-то в тенистой чаще вам посчастливится, и вы увидите, как промелькнет одна из нимф Гесперид?..
Пуэрто де ла Круз . Он был первым городом на Тенерифе, где зародился туризм. Несмотря на бесчисленное количество отелей и ресторанов, ему удалось сохранить свой колорит и атмосферу по-настоящему канарского города.
Одна из самых главных достопримечательностей Пуэрто – озеро Лаго Мартьянес. Этот комплекс из бассейнов, наполненных морской водой, созданный знаменитым канарским художником Сесаром Манрике, представляет собой идеальное место для купания и принятия солнечных ванн.
Посмотреть: церковь Нуэстра-Сеньора-де-ла-Пенья, часовня Сан-Тельмо, замок Сан-Фелипе, Дом таможни, старую набережную, к которой все еще пристают маленькие рыбацкие лодки.
Ла-Оротава. Этот городок расположен в плодородной долине, носящей то же имя. Старинный квартал Ла-Оротава, заполненный родовыми особняками традиционной канарской архитектуры, объявлен памятником историко-художественного значения.
Посмотреть: церкви Консепсьон и Сан-Хуан, обе – XVIII века, а также прекрасные дома Каса де Монтеверде и Каса до Лос Балконес.
Икод-де-лос-Винос. Его старинному кварталу присуще особое очарование, напоминающее о колониальном прошлом. Икод получил большую известность как центр производства вина мальвазия, которое еще в давние времена считалось лучшим в мире.
Посмотреть: церковь Сан-Маркос XVI века, церковь Сан-Агустин, церковь Лас-Ангустиас и монастырь Сан-Франсиско.
Гарачико. Это пестрый город полукруглой формы с каменными и историческими зданиями, расположенный на кончике застывшего потока лавы.
Посмотреть: Замок Сан-Мигель, построенный в XVI веке рядом с морем, чтобы отражать нападения пиратов; церковь Санта-Ана, Дворец графов Ла Гомера, монастыри Сан-Франсиско и Санто-Доминго.
Ла Лагуна. Ла Лагуна включена ЮНЕСКО в список Всемирного наследия. Она – самый старый город на о. Тенерифе и его первая столица.
Посмотреть: дом Каса де Леркако (Музей истории), дом Каса дель Коррехидор (мэрия), дворцы Саласар и Нава.
Санта-Крус-де-Тенерифе. Это столица Тенерифе и прекрасный город с садами, аллеями, парками для прогулок и бутиками самых известных мировых брендов. Зелень является его неотъемлемой частью, как и уличные скульптуры, рассеянные по всему городу.
По всему южному и западному побережью, откуда постоянно можно видеть экзотический соседний остров Ла Гомера, возникли такие новые курортные центры, как Коста дель Силенсио, Лос Кристианос, пляж Америкас, Лос Хигантес и другие небольшие городки.
Одним из самых современных районов южной части острова является Коста Адехе, где можно найти большое количество эксклюзивных отелей. Здесь есть безупречные пляжи со всеми удобствами, такие как Эль-Дуке, Фаньабе или Тройя.
Особенного внимания заслуживают спокойная набережная, а также площади и улицы города, где много кафе, баров и ресторанов высокого уровня.
Посмотреть : ущелье Ада, церковь Санта-Урсула, церкви монастыря Гуадалупе и Сан-Пабло, Каса Фуэрте (XVI века).
Эта статья впервые вышла в 2011 году в замечательном журнале CookEatSmile. Но не стоит думать, что за это время сведения о Мадейре устарели: время на острове бежит лениво, размеренно, и для того, чтобы что-то изменилось, требуется куда больший срок.
Фуншал, вид с моря
Острова - моя тайная страсть. Дело даже не в целебном морском воздухе и не в красивых закатах. Нет, разумеется, и в них тоже - но все-таки главная прелесть островов в их обособленности от остального мира. Тут все по-другому. Другие люди, другая природа, даже ветер дует иначе, чем на “большой земле”. Так было во все времена, так остается и поныне. Особенно в случае с островами, затерянными далеко в океане — такими, как остров Мадейра.
Вся Мадейра — это постоянное вверх и вниз
Впрочем, далеко ли? Ту тысячу километров, что отделяет Мадейру от материковой Португалии, можно преодолеть за полтора часа, зато сойдя с трапа самолета, вы окажетесь в царстве вечной весны, прохладных левад и уникальных реликтовых лесов. Именно за первозданной природой сюда едет большинство туристов, хотя, разумеется, здесь и без нее есть, на что посмотреть — например, новогодние фейрверки, которые проводятся на Мадейре с традиционным размахом, попали в книгу рекордов Гиннеса как самое зрелищное шоу такого рода. И даже если вам не повезет оказаться на Мадейре в это время года, там все равно есть на что посмотреть, куда съездить и что попробовать.
Здание банка в историческом центре
Обязательно стоит увидеть столицу Мадейры, город Фуншал, а точнее, его исторический центр — огромный собор, несколько старинных фортов, и просто красивые дома, улицы, парки и набережные. В отличие от многих других городов, не обделенных вниманием туристов, Фуншал продолжает жить своей жизнью и не похож на законсервированный музейный экспонат, а на фермерском рынке местных и туристов примерно поровну.
В Фуншале несколько фортов, и по большинству из них можно побродить
Главное развлечение, которое ждет вас за пределами Фуншала — прогулки по левадам, и для того, чтобы объяснить, что это такое, необходим экскурс в географию острова. Высокие горы фактически разделяют Мадейру надвое, становясь препятствием для туч, двигающихся с севера на юг. С одной стороны, это делает южную половину острова более пригодной как для земледелия, так и для жизни. С другой — она заметно страдает от недостатка воды, без которой достигнуть каких-либо значимых успехов в земледелии (и жизни) вряд ли возможно.
Левада
Вид на горы
Остроумным выходом из ситуации стали построенные португальскими поселенцами левады — небольшие канавки, служащие для переброски воды с севера на юг. Большинство левад действует и поныне, а тропы, проложенные вдоль них, стали удобными пешеходными маршрутами, на которых можно полюбоваться горами, озерами и водопадами. Это красиво, но здорово утомляет и разжигает аппетит — но и с этим, на Мадейре, к счастью, все в полном порядке.
Оказаться выше облаков — совершенно особенное чувство
Как и на любом острове, на Мадейре нет недостатка в рыбе и морепродуктах. Тунец, дорада, морской волк, рыба-попугай есть практически в каждом ресторане, который предлагает дары Атлантики, хотя устрицы представлены не так широко — у берегов Мадейры их нет, приходится везти из самой Португалии. Среди местных специалитетов нельзя не отметить эшпаду (espada) — эта рыба водится недалеко от Мадейры на больших глубинах и ловится на крючок, а свое название получила благодаря длинному, узкому телу, которое и правда чем-то напоминает саблю. Еще два достойных представителя местной морской фауны — моллюски лапас (lapas), которые готовят на гриле и сбрызгивают лимоном, и плоскоголовый омар каваку (cavaco), довольно страшный на вид, но абсолютно безобидный. Особенно на тарелке.
Грозный каваку
Впрочем, не стоит думать, что к мясу жители Мадейры равнодушны: не случайно еще одним из блюд местной кухни является эшпетада (espetada), нечто вроде шашлыка из говядины, кушанье очень простое и очень вкусное — если, разумеется, взять хорошее мясо. Считается, что лучшую эшпетаду на Мадейре можно попробовать в рыбацкой деревне Камара-де-Лобуш.
Рыба сушится на солнце
Вид с одной из самых высоких точек южной части острова
Рассказ о Мадейре будет неполным без упоминания мадеры. Производить это вино помогает жаркое солнце Мадейры — бочки с вином выдерживаются на солнцепеке, благодаря чему оно приобретает темно-янтарный цвет и особый карамельный вкус. Разумеется, в наши дни в этом процессе больше расчета и меньше романтики, но хуже вино от этого не становится. В зависимости от содержания сахара, мадеру можно пить либо перед трапезой, как аперитив, либо с десертами. В этом случае сопровождением мадеры часто выступает кекс bolo de mel, который готовят с добавлением патоки.
Мадера и кекс
На утесе — здание старой винодельни
Я не успел рассказать про многообразие местных фруктов и лепешки bolo do caco, канатную дорогу и форелевые фермы, Христофора Колумба и Криштиану Роналду, пляжи Порту Санту и улочки Машику. Мадейра — благословенный остров, и новых впечатлений здесь столько, что о них впору писать отдельную книгу. Но лучше всего съездить за ними и открыть Мадейру наяву.
…И еще один вид на горы
Небольшой фуншальский дворик
Lapas grelhadas — Ракушки на гриле
Lapas — или “блюдечко”, как переводится название этих моллюсков — в изобилии обитают в окрестностях Мадейры, а на рынках и в магазинах продаются по бросовым ценам. Скворчащая сковородка с нежнейшими лапас, которые подаются прямо на половинках раковин — отличное начало любой трапезы.
Ингредиенты
1 кг. моллюсков lapas
2-3 зубчика чеснока
сливочное масло
Раздавить или мелко нарезать чеснок и перемешать с размягченным сливочным маслом.
Промыть lapas под проточной водой и выложить в рифленую металлическую сковороду в один слой ракушками вниз. Положить по кусочку чесночного масла на каждого моллюска.
Фуншал — город контрастов
Поставить сковороду с lapas под горячий гриль на 5-10 минут. Готовые lapas при желании посыпать измельченной петрушкой, сбрызнуть лимонным соком и немедленно подавать.
И ведь там, внизу, тоже люди живут
Форт, море
Espetada Madeirense — Эшпетада по-мадейрски
Эшпетада — шашлык из говядины, который готовят по всей Португалии, но особенно любят именно на Мадейре, где в каждой семье есть свой, единственно правильный, рецепт эшпетады. В своем простейшем исполнении это блюдо не требует ничего, кроме мяса, чеснока, соли и лаврового листа, другие версии предполагают множество приправ и сложные маринады.